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혈관 건강 지키기 첫 걸음, "하루 한잔"
식초에 관한 연구 연구에 따르면 사과 식초와 같은 과일 식초는 체중 감소, 당뇨병 및 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 5일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국 건강전문지 헬스(Health)는 최근 '사과 식초의 건강 효능'이라는 제목으로 웰빙 효과를 부각시켰다. 우선 사과식초를 섭취하면 체중 관리에 좋다. 한 소규모 연구에서 39명의 참가자에게 12주 동안 매일 250칼로리를 덜 먹도록 요청했습니다. 이때, 한 그룹은 매일 약 30ml의 사과 식초를 섭취하도록 추가로 요청했습니다. 그 결과 사과식초를 섭취한 그룹이 섭취하지 않은 그룹보다 체중, 체질량지수(BMI), 내장지방, 식욕 감소폭이 더 컸다. 당뇨병 관리에도 도움이 된다고 합니다. 제2형(성인) 당뇨병 환자 110명을 대상으..
2023. 1. 5. 19:21